きみは、ぺらぺらうどんを食べたことがあるか?

みなさま こんばんは 投資郎です。

今日は、株式市場はお休みで、外国為替市場だけやってました。

ってことで、本日のループイフダンはどうだったでしょうか?

おおっ 107円近辺をうろちょろしております。

今日の含み損は、123,580円

昨日より、約1万円含み損が減りました。

若干、ホッとしております。
(A;´ 3`) ぁせぁせ



さてさて、話は変わりますが、わが町毛呂山町には「おたか」といううどん屋さんがありまして、地元特産のゆずを練りこんだ「ゆずうどん」が有名です。

投資郎も毛呂山町民として、食べないわけにはいきません。

で、買ってきたのがコチラ

ぺらぺらうどん ゆず風味
IMG_0671.jpg
こんな、薄っぺらな幅広うどん。

これを、沸騰したお湯に1枚ずつパラパラ投入し、茹で上がったら冷水で洗って締めます。

ざるに盛り付け。
IMG_0685.jpg

いただきます。

なんとなく、ワンタンの少し固めな感じの食感

茹でるときは、しっかり1枚ずつパラパラとお湯に投入したのですが、茹で上がると麺どうしがくっついてしまいます。
(A;´ 3`) ぁせぁせ

まー 変わった食感で美味しかったです。

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